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दीपावली त्योहार के मद्देनजर लगातार फूड विभाग की टीम विभिन्न होटलों में छापामार कर रही है। इसी के चलते मंगलवार को जिले में खाद्य सुरक्षा विभाग की तीन टीमों ने विभिन्न क्षेत्रों में जांच की।
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एक टीम ने चौरई झिलमिली क्षेत्र के जैन होटल, राजस्थान मिष्ठान्न सहित किराना दुकानों का निरीक्षण किया और मिठाई और अन्य खाद्य पदार्थों के आठ नमूने लिए। वहीं जैन होटल ने एक्सपायर खाद्य मसालों का उपयोग करने पर उन्हें नष्ट करवाया गया और संचालक को नोटिस दिया गया।
दूसरी टीम ने शहर छिंदवाड़ा के गरबा स्वीट्स, पाल मिष्ठान, पवार डेरी, बनारसी स्वीट्स, वैशाली राजपुरोहित स्वीट्स, प्रकाश बेकरी, बिकानर स्वीट्स कारख़ाना आदि का निरीक्षण किया और मावा, पेड़ा, बेसन लड्डू , दूध बर्फी, शक्कर, मैदा, बेसन आदि खाद्य पदार्थों के नमूने लिए।
तीसरी टीम ने पांढुरना क्षेत्र के बिकानर मिष्ठान योगेश फूड्स, इंदौर सेव , हरिहर मिष्ठान्न सहित किराना दुकानों का निरीक्षण किया और पेड़ा, बर्फी, दही आदि-आदि खाद्य पदार्थों के नमूने लिए।
जांच के लिए भेजे गए सैंपल
सभी नमूनों को जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा जा रहा है और रिपोर्ट मिलने पर खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम 2006 के तहत कार्रवाई की जाएगी। आगामी त्योहार को देखते हुए जिले के सभी कारोबारियों को उनके व्यवसायिक परिसर में साफ और स्वच्छ खाद्य पदार्थ के विक्रय एवं निर्माण करने के निर्देश दिए गए हैं।
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