Raipur News: 12 वीं की पास, नाश्ते की दुकान में लगाया दिमाग, 8 लोगों को रखा काम पर, कमाई सुन होगा पछतावा!

Last Updated:February 13, 2025, 11:55 IST

Success Story: आज हम आपको एक ऐसी नाश्ते की दुकान के बारे में बताने जा रहे हैं, जो रोजगार तलाश कर रहे लोगों के लिए एक प्रेरणा है. इस दुकान के मालिक ने 12वीं पूरी करने के बाद नाश्ते की दुकान को आगे बढाया और आज वह…और पढ़ें

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युवराज चौहान

रायपुर- कोई भी काम छोटा या बड़ा नहीं होता, यह बात राजधानी के एक युवा ने सच कर दिखाई है. ये युवा अपने पारंपरिक व्यवसाय नाश्ते की दुकान को आगे बढ़ाते हुए, आज लाखों की इनकम कर रहे हैं. ग्राहकों को स्वच्छ और स्वादिष्ट खाना मिले, इस पर वे खास ध्यान देते हैं. आज इस नाश्ते की दुकान की रोजाना इनकम हजारों में पहुंच चुकी है और महीने में लाखों का टर्नओवर हो रहा है. आज यह दुकान ऐसे लोगों के लिए प्रेरणा है, जो रोजगार की तलाश में हैं, और परेशान हो चुके हैं. तो चलिए जानते हैं इस दुकान के बारे में, इन्होंने अपने काम की शुरुआत कहां से की है, कैसे आज लाखों रुपए तक इनका टर्नओवर पहुंचा है.

दुकान तीसरी पीढ़ी संभाल रही है
“चौहान नाश्ता ” इस दुकान के संचालक युवराज सिंह चौहान ने बताया, कि उनकी पीढ़ियों से चली आ रही नाश्ता की दुकान सिटी कोतवाली थाने के बाजू में है. नाश्ता सेंटर युवराज के नाना शिवशंकर चौहान के नाम से है. वे बताते हैं, कि लगभग 28 वर्ष पहले बहुत छोटे रूप में इस दुकान की शुरुआत हुई थी. यहां मिलने वाले नाश्ते की क्वालिटी, स्वाद लोगों को खूब पसंद आने लगा और आज तीसरी पीढ़ी यानी मैंने इसे बखूबी संजोए रखा हैं. वे बताते हैं, कि मेरे नाना स्वर्गीय शिवशंकर चौहान के बाद मामा और पापा ने भी संभाला, अब मैं बागडोर संभाल रहा हूं.

महीने में 3 लाख 60 हजार तक होती है कमाई
युवराज आगे बताते हैं कि शुरुआत से ही नाश्ता दुकान के काम काजों को देखते आ रहे हैं. इसलिए 12वीं की पढ़ाई पूरी करने के बाद भी आगे की पढ़ाई नहीं की. एक तरफ युवा सरकारी नौकरी की दौड़ में लग जाते हैं, मैं अपने पारंपरिक व्यवसाय को आगे बढ़ाने में लग गया. सुबह बाजार जाकर नाश्ता दुकान के लिए आवश्यक खरीदारी करता हूं. इस दौरान पिता दुकान संभालते हैं. आगे वे बताते हैं, कि मैं अपनी इस नाश्ता दुकान के माध्यम से 8 लोगों को रोजगार भी दे पा रहा हूं. यहां नाश्ता हाफ प्लेट 15 रुपए और फुल प्लेट 30 रुपए में मिलता हैं. जिससे रोजाना 12 हजार रुपए तक की इनकम होती है. यानी महीने में 3 लाख 60 हजार रुपए तक की इनकम हो जाती है.