क्या रेड वाइन सचमुच कैंसर कम करती है? वैज्ञानिकों का रिसर्च के बाद चौंकाने वाला दावा
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Red Wine is Not Healthy: रेड वाइन इलिट क्लास का अल्कोहल माना जाता है. बड़ी-बड़ी पार्टियों में देखते हैं कि रेड वाइन और व्हाइट वाइन बड़े अदब के साथ पेश किया जाता है. ऐसा भी कहा जाता रहा है कि लीमिट में रेड और व्…और पढ़ें
रेड वाइन पीने वाले सावधान!
Red Wine is Not Healthy: रेड वाइन जिसे आप स्वास्थ्यकारी मानकर गटकते हैं, इसपर बड़ा खुलासा हो गया है. अमेरिका के ह्यूस्टन न्यूट्रिएंट्स नाम की पत्रिका में एख रिसर्च पब्लिश हुआ है. इसमें जो दावा किए गए हैं, करोड़ों लोगों का होश उड़ाने वाला है. दरअसल, 42 स्टडी के डेटा का विश्लेषण किया गया. कैंसर के खतरों को लेकर बाद की जाए तो रिसर्चर्स ने पाया कि रेड और व्हाइट वाइन के बीच कोई खास अंतर नहीं मिला. कैंसर की रोकथाम के मामले में किसी भी प्रकार की वाइन को ‘सुरक्षित’ नहीं दिखाया गया.
ब्राउन यूनिवर्सिटी के प्रमुख लेखक डॉ. यूनयंग चो ने बताया, ‘रेड वाइन की रेस्वेराट्रोल जैसे एंटीऑक्सीडेंट के कारण स्वास्थ्यवर्धक नहीं है. हमें इस बात का कोई पुख्ता सबूत नहीं मिला कि रेड वाइन कैंसर के जोखिम को कम करती है.’ दिलचस्प बात यह है कि व्हाइट वाइन से महिलाओं में कैंसर का खतरा बढ़ जाता है. कुछ अध्ययनों में त्वचा कैंसर के 22 प्रतिशत बढ़े जोखिम से जुड़ी थी. हालांकि रिसर्चर्स ने बताया कि वाइन लेने और आपकी जीवनशैली तय करती है कि इससे कैंसर का खतरा कितना है.
कितना खतरनाक है वाइन
जब इसके बारे में स्टडी की जा रही थी तब इसका मुख्य टॉपिक व्हाइट वाइन और कैंसर के बढ़ते जोखिम के बीच संबंध अधिक मजबूत था. लेकिन, रेड वाइन के साथ कोई महत्वपूर्ण जोखिम वृद्धि नहीं देखी गई. फिर भी, रेड वाइन का हर रोज का गिलास कैंसर के जोखिम में 5 प्रतिशत बढ़ाता ही है.
डॉक्टर क्या बोले?
डॉक्टर ब्रायन ब्लैक ने कहा कि “यह इस विचार को चुनौती देता है कि रेड वाइन एक ‘सुरक्षित’ शराब है. असल में किसी भी रूप में शराब जोखिम ही डालती है.’ कैंसर रोकथाम गठबंधन के एक प्रवक्ता ने इस स्टडी के बारे में बताया है. साफ भाषा में समझे तो शराब को सीमित करने से ही कैंसर का जोखिम कम हो सकता है.
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