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त्योहार से पहले रीवा में मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री तेज हो गई है। बाजार में असली और बेहतर खाद्य पदार्थों की आड़ में मिलावटी खाद्य पदार्थ भी बेचे जा रहे हैं। जिसको देखते हुए जिला प्रशासन और खाद्य विभाग ने निगरानी बढ़ा दी है। कलेक्टर ने बाजार में
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कलेक्टर प्रतिभा पाल ने बताया कि त्योहार के समय में खाद्य पदार्थों की खपत बढ़ जाती है। ऐसे में कुछ लोग बाजार में नकली खाद्य पदार्थों की बिक्री करने लगते हैं। मिलावटी और दूषित खाद्य पदार्थ लोगों के स्वास्थ्य पर विपरीत प्रभाव डालते हैं। जिसे देखते हुए मैंने खाद्य विभाग को नियमित रूप से खाद्य पदार्थों की दुकानों में निगरानी रखते हुए मिलावट पाए जाने पर सख्त कार्रवाई के लिए निर्देशित किया है।
अब तक खाद्य विभाग ने 15 से अधिक जगहों पर खाद्य पदार्थों के सैंपल कलेक्ट किए हैं। त्योहार को देखते हुए निगरानी लगातार जारी रहेगी। लोगों के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ करने वाले लोगों के खिलाफ फूड सेफ्टी में वर्णित प्रावधानों के कार्रवाई की जाएगी।
खाद्य अधिकारी अमरीश दुबे ने बताया कि गल्ला मंडी स्थित होलसेल किराना दुकान शंकर ट्रेडर्स की जांच की गई। जहां फलाहार के लिए विक्रय हो रहे सेंधा नमक के एक ब्रांड का नमूना जांच के लिए लिया गया। अमहिया में सफारी होटल के सामने स्थित प्रतिष्ठान चौरसिया नमकीन और हरिओम नमकीन की जांच की गई।
जांच के दौरान दोनों प्रतिष्ठानों में नमकीन बेहद गंदगी के बीच बनाई जा रही थी। जहां सड़क किनारे नमकीन का खुला विक्रय किया जा रहा था। रोड की धूल और मक्खियों से नमकीन दूषित हो रही थी। नमकीन बनाने के लिए जिस पानी का इस्तेमाल किया जा रहा था। वह भी स्वच्छ नहीं पाया गया।
खाद्य अधिकारी ने बताया कि दोनों प्रतिष्ठानों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम के तहत मामला पंजीबद्ध किया गया है। जवा क्षेत्र में क्षमा मिष्ठान भंडार से लड्डू और पेड़े के नमूने लिए गए। राज किराना से साबूदाना और खाद्य तेल के नमूने जांच के लिए गए। मां शारदा किराना स्टोर से साबूदाना, मूंगफली, सेंधा नमक, सिंघाड़ा और आटे के नमूने जांच के लिए गए हैं। वहीं रायपुर कर्चुलियान क्षेत्र में अशोक किराना से साबूदाना, सूजी और शक्कर के नमूने लिए गए हैं।
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