The food department took samples of milk and mawa | खाद्य विभाग ने दूध तथा मावा के लिए सैंपल: त्यौहार का सीजन आते ही खाद्य पदार्थों में मिलावट शुरू – Morena News

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बता दें कि त्यौहारों का सीजन आते ही डेयरी संचालक खाद्य पदार्थों में मिलावट शुरू कर देते हैं। बाजार में डेयरी उत्पादन की मांग अधिक रहती है लेकिन उसके हिसाब से पूर्ति नहीं हो पाती है। यह डेयरी संचालक दूध में मिलावट करके पनीर बनाते हैं, मावा बनाते हैं तथा अन्य पदार्थ जैसे घी इत्यादि बनाते हैं। इसकी रोकथाम के लिए कलेक्टर अंकित अस्थाना ने स्पष्ट आदेश दिए हैं कि उनके खिलाफ सख्त से सख्त कार्रवाई की जाए। इसी क्रम में खाद्य विभाग की टीम ने मुरैना के दिमनी तथा अंबाह क्षेत्र में कार्रवाई की। खाद्य विभाग के अधिकारी इन देरी संचालकों के यहां पहुंचे तथा उनके यहां रखे दूध के सैंपल लिए।

इन जगहों पर की कार्रवाई

खाद्य विभाग की टीम ने जिले के नावली, बड़ागांव, दिमनी तथा जिनावली, नगरा मैं मौजूद डेयरियों पर सैंपल लिए है। इन क्षेत्रों के मुस्कान डेयरी के संचालक अरविंद सिंह तोमर के यहां से घी के तथा मावा के सैंपल लिए हैं। इसी प्रकार सतीश पुत्र रामवीर की डेयरी के यहां से सैंपल लिए ए गए हैं। नगर तथा जिनावली गांव स्थित सीलेश सिंह गुर्जर की डेयरी से सैंपल लिए गए हैं। खाद्य अधिकारियों में अवनीश गुप्ता तथा अनिल प्रताप सिंह शामिल थे।