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Business Idea: टोमैटो सॉस बिजनेस से हो जाएंगे मालामाल, मिलती है सरकारी मदद, ऐसे करें शुरू

नई दिल्ली. अगर आप भी कोई बिजनेस शुरू करना चाहते हैं जिससे आपको शानदार कमाई हो तो आज हम आपको एक शानदार आईडिया दे रहे हैं. यह एक ऐसा बिजनेस है जो हर सीजन में चलेगा और साथ ही इससे बंपर कमाई भी होती है. दरअसल, हम बात कर रहे हैं टोमैटो सॉस के बिजनेस के बारे में. इस प्रोडक्ट की गांवों से लेकर शहरों तक में भारी डिमांड है.

टोमैटो सॉस एक ऐसा प्रोडक्ट जिसका इस्तेमाल लोग हर खाने में करते हैं. इसके बिना कई सारे खाने अधूरे लगते हैं. सब्जियों से लेकर सॉस, केचअप या पिज्जा, बर्गर आदि में इसका इस्तेमाल होता है. टमाटर साल के 12 महीनों मार्केट में आसानी से मिल जाता है. साथ ही टोमैटो सॉस या टोमैटो केचप की डिमांड भी हमेशा बनी रहती है.

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बिजनेस शुरू करने में सरकार करती है मदद
इस बिजनेस को शुरू करने के लिए प्रधानमंत्री मुद्रा स्कीम के तहत सरकार भी आपकी मदद करती है. प्रधानमंत्री मुद्रा स्कीम में दी गई जानकारी के मुताबिक, टोमेटो सॉस का बिजनेस शुरू के लिए कुल 7.82 लाख रुपये खर्च करने होंगे. इसमें आपको अपने पास से केवल 1.95 लाख रुपये लगाने होंगे. बाकी पैसे आप मुद्रा लोन स्कीम के तहत लोन लेकर जुटा सकते हैं.

इन चीजों की होगी जरूरत
इस बिजनेस को शुरू करने के लिए हर तरह की मशीनरी और इक्यूपमेंट पर 2 लाख रुपये खर्च करने होंगे. टमाटर, रॉ मेटेरियल, इंग्रेडिएंट, कामगारों की सैलरी, पैंकिंग, टेलीफोन, किराया आदि पर 5.82 लाख रुपये खर्च करना होगा. इस बिजनेस के लिए आपको मुद्रा योजना के तहत किसी भी बैंक से आसानी से लोन मिल जाएगा.

ऐसे बनता है टोमैटो सॉस
टमाटर सॉस बनाने की यूनिट लगाने के लिए आपको किसी बड़ी जगह की जरूरत नहीं है. टोमैटो सॉस बनाने के लिए सबसे पहले आपको कच्चे और पके टमाटर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर स्टीम केटल में उबाला होगा. इसके बाद उबले टमाटर के पल्प बनाकर बीज और फाइबर अलग किया जाता है. इसमें अदरक, लहसुन, लौंग, कालीमिर्च, नमक, चीनी, वीनेगर आदि मिलाया जाता है. फिर पल्प में प्रिजर्वेटिव्स भी मिलाया जाता है ताकि लंबे समय तक यह खराब न हो सके.

कितनी होगी कमाई?
प्रधानमंत्री मुद्रा स्कीम की रिपोर्ट के मुताबिक, इस बिजनेस से सालाना टर्नओवर 28.80 लाख रुपये हो सकता है. वहीं इसमें सालाना खर्च 24.22 लाख रुपये हो सकता है. टर्नओवर में खर्च घटाने के बाद आपके पास 4.58 लाख रुपये बचेंगे. यह आपका सालाना नेट प्रॉफिट होगा. यानी इस बिजनेस से आपको हर महीने लगभग 40 हजार रुपए की कमाई होगी.

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एडवोकेट अरविन्द जैन

संपादक, बुंदेलखंड समाचार अधिमान्य पत्रकार मध्यप्रदेश शासन

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