चाय के साथ पेड़ा…ग्रेजुएट चायवाले ने बनाया यह गजब का कॉम्बिनेशन! 3 लाख है महीने की कमाई

मनीष कुमार/कटिहार : आज को चाय को लेकर पूरे देश में नए-नए तरह के प्रयोग किए जा रहे हैं. चाय को लोग अलग-अलग तरह से पिला रहे हैं. ऐसे ही एक ग्रेजुएट डिग्री वाले रुपेश की चाय और पेड़ा अनोखे कांबिनेशन के लिए फेमस है. जी हां आमतौर पर लोग चाय के साथ बिस्किट या नमकीन लेना पसंद करते हैं.

मगर कटिहार के पोठिया थाना क्षेत्र में रुपेश की चाय दुकान में लोग चाय के साथ पेड़ा खाने के लिए पहुंचते हैं. बड़ी बात यह है कि इस दुकान में चाय गाय की की नहीं बल्कि भैंस की दूध से बनाई जाती है. लोग दूर-दूर से यहां के चाय पीने के लिए पहुंचते हैं. ग्रेजुएट चाय वाला रूपेश अपने आप में आत्मनिर्भर का एक रोल मॉडल भी हैं. इनकी इनकम लाखों में है.

नौकरी न मिलने पर शुरू की दुकान

एक दौर था जब रूपेश डिग्री मिलने के बाद नौकरी करने की इच्छा रखते थे, मगर अपने भाई की सलाह की यह सलाह मानी कि जब तक नौकरी नहीं मिलती तब तक चाय और पेड़ा की दुकान चलाओ. मगर अब रूपेश को इस व्यवसाय में 5 साल से अधिक समय बीत चुका है. अब इस व्यापार से इतना संतुष्ट है कि वह आगे नौकरी नहीं करना चाहते हैं. रुपेश के दुकान में चाय पीने के लिए आए हुए लोग भी यहां के चाय और पेड़ा का तारीफ करते हुए कहते हैं कि सच में यहां चाय के साथ बिस्किट नहीं बल्कि पेड़ा वाला यह कांबिनेशन बेहद स्वादिष्ट है.

अब इसे ग्लोबल करने की तैयारी में रूपेश

कटिहार के पोठिया थाना क्षेत्र के एनएच 31 से जुड़े रुपेश के अनोखे कांबिनेशन वाले चाय दुकान पर यहां चाय पीने आए लोग और चाय दुकान संचालन करने वाले ग्रेजुएट डिग्री वाले रूपेश की इस कहानी का काफी कायल भी हैं. यहां रोजाना 400 कप चाय और लगभग 500 पीस पेड़ा की बिक्री होती है. 10 रुपया प्रति कप चाय और 10 रु प्रति पीस पेड़ा मिलता है यहां. अगर कमाई की बात की जाए तो 3 लाख रुपए महीने की आमदनी है. रुपेश कहते हैं कि वह आगे अभी से बड़े स्तर पर करना चाहते हैं ताकि इस क्षेत्र में उनका एक अलग अपना पहचान हो सके.

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