Success Story: अलग-अलग तरह की मलाई चाप तो आपने खाई होगी, लेकिन क्या आप जानते हैं कि एक छोटा सा सपना कैसे 180 आउटलेट्स और 80 लाख ग्राहकों का ब्रांड बन गया? जी हां, हम बात कर रहे हैं वीर जी मलाई चाप की कहानी की जो सिर्फ स्वाद की नहीं, बल्कि मेहनत, शुद्धता और एक विजन की भी कहानी है.
वीर जी मलाई चाप वाले सिर्फ खाना नहीं, बल्कि एक अनुभव है. हर आउटलेट पर आपको वही स्वाद, साफ-सफाई और ताजगी मिलती है. इसकी खासियत है इसका 100% शाकाहारी होना, जिसमें न मैदा, न कृत्रिम रंग, न प्रिजर्वेटिव्स और न ही कोई कृत्रिम स्वाद मिलता है. यह सोया और गेहूं के प्रोटीन से बनता है, जो सेहत के लिए भी अच्छा है. हर चाप में एक जैसा स्वाद और क्वालिटी होती है, जो ग्राहकों को बार-बार वापस लाती है.
दो भाइयों ने मिलकर की शुरूआत
यह कहानी दो भाइयों की है, गुरप्रीत सिंह और अरविंदर सिंह. साल 2016 में उन्होंने एक ऐसा वेजिटेरियन खाना बनाने का सपना देखा, जो स्वाद में नॉनवेज जैसा हो, लेकिन पूरी तरह शाकाहारी हो. उनके इस बिजनेस में उनके दोस्त राहुल शिवहरे भी शामिल हुए. तीनों ने मिलकर वीर जी मलाई चाप को न सिर्फ एक फूड ब्रांड बनाया, बल्कि इसे एक
ग्लोबल नाम बनाने की ठान ली. आज वीर जी के 180 आउटलेट्स 13 राज्यों में फैले हैं और 80 लाख से ज्यादा खुश ग्राहक इसका स्वाद ले चुके हैं.
यहां पर है प्रोडक्शन प्लांट
वीर जी की सफलता का राज इसकी क्वालिटी और साफ-सफाई है. रुद्रपुर में उनका प्रोडक्शन प्लांट जर्मन तकनीक से बना है, जहां साफ-सफाई का सबसे ऊंचा स्तर रखा जाता है. यहां हर चाप को बनाने में स्टीमिंग और हल्का फ्राई करने की प्रक्रिया अपनाई जाती है, ताकि वह हेल्दी और बने. इस प्लांट में हर दिन 2 लाख टन चाप बनती है, जो सावधानी से पैक होकर
आउटलेट्स तक पहुंचती है. पैकेजिंग पर वीर जी के स्टिकर्स लगे होते हैं, जो इसकी शुद्धता और भरोसे की गारंटी देते हैं. यह लाइसेंस सिर्फ भारत में ही नहीं, बल्कि पूरी दुनिया में मान्य है.
वैरायटी ही वैरायटी
वीर जी के मेन्यू में ढेर सारी वैरायटी है, जैसे मलाई चाप, मसाला चाप, बटर चिकन चाप, और यहाँ तक कि फिश और टंगड़ी जैसे नामों वाली चाप, जो पूरी तरह शाकाहारी हैं. ये स्वाद ऐसा है कि नॉनवेज खाने वालों को भी पसंद आता है. कंपनी के पीछे 80 से ज्यादा कर्मचारियों की मेहनती टीम है, जो ऑपरेशंस, रिसर्च और कस्टमर सपोर्ट में दिन-रात काम करती है.
वीर जी का सपना अब और बड़ा हो रहा है. 180 आउटलेट्स को जल्द ही 500 तक ले जाने की योजना है. ब्रांड का मकसद है कि यह भारत का नाम अंतरराष्ट्रीय स्तर पर रोशन करे. वीर जी मलाई चाप का स्वाद सिर्फ खाना नहीं, बल्कि दिल और सेहत को खुश करने का अनुभव है. यह एक ऐसी कहानी है, जो मेहनत, क्वालिटी और सपनों से बनी है, और जो हर भारतीय को गर्व महसूस कराती है.
