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एक अमेरिकन लड़का बर्ट म्यूलर महज 22 साल की उम्र में भारत आया और आज वह भारत में मशहूर बुरिटो चेन कैलिफोर्निया बुरिटो (California Burrito) का मालिक है. कंपनी की सालाना कमाई 190 करोड़ रुपये तक पहुंच चुकी है.
22 साल के अमेरिकी ने भारत में बनाई मैक्सिकन फूड रेस्टोरेंट चेन कैलिफोर्निया बुरिटो
हाइलाइट्स
- बर्ट म्यूलर ने साल 2012 में बेंगलुरु में पहला आउटलेट खोला.
- कैलिफोर्निया बुरिटो का टर्नओवर 190 करोड़ रुपये है.
- देशभर में कैलिफोर्निया बुरिटो के 100 से ज्यादा स्टोर हैं.
नई दिल्ली. 22 साल की उम्र में एक अमेरिकन लड़का बर्ट म्यूलर ने अपने 2 दोस्तों, एक शेफ और एक सपना लेकर भारत में कदम रखा. आज उसकी कंपनी कैलिफोर्निया बुरिटो (California Burrito) भारत में 100 से ज्यादा रेस्टोरेंट चला रही है, जिसकी सालाना कमाई 23 मिलियन डॉलर (190 करोड़ रुपये) है. कैलिफोर्निया बुरिटो ने पूरे भारत में मैक्सिकन फूड्स को पॉपुलर बनाने में अहम भूमिका निभाई है.
शुरुआत में दोस्तों ने उड़ाया मजाक
अमेरिका लौटकर जब म्यूलर ने अपने इस आइडिया को दोस्तों और परिवार के साथ शेयर किया, तो कई लोगों ने उनका मजाक उड़ाया. किसी ने इसे ‘एलिस इन वंडरलैंड’ जैसी कल्पना बताया लेकिन म्यूलर ने हार नहीं मानी.
साल 2012 में 22 साल की उम्र में म्यूलर ने बेंगलुरु में पहला कैलिफोर्निया बुरिटो रेस्टोरेंट खोला. धीरे-धीरे उनकी मेहनत रंग लाई और उसकी बुरिटो चेन पूरे भारत में फैल गई. हालांकि कोविड-19 महामारी के दौरान उनके 37 में से 19 रेस्टोरेंट बंद हो गए. लेकिन 2021 में उन्होंने फिर से रफ्तार पकड़ी और अपने बिजनेस को बढ़ाया.
मार्केटिंग का दिया ध्यान
म्यूलर ने बताया कि शुरू में उन्होंने मार्केटिंग पर ज्यादा ध्यान नहीं दिया. कोविड के बाद उन्होंने इस पर काम शुरू किया. अब देशभर में उनके 100 से ज्यादा स्टोर हैं. उसने इन्फ्लुएंसर्स के साथ मिलकर एक खास ऑफर चलाया – ‘मेन्यू की हर चीज सिर्फ 100 रुपये में.’ इस ऑफर से इतनी भीड़ उमड़ी कि दुकानों के बाहर लंबी कतारें लग गईं.
बैंगलुरु को बनाया घर
बर्ट बैंगलुरु में एक डुप्लेक्स अपार्टमेंट में रहते हैं, जिसमें तीन बेडरूम हैं और इसका किराया एक लाख रुपये से थोड़ा ज्यादा है. अपार्टमेंट में कई फर्नीचर उनके दादा-दादी के हैं, जिससे यह घर उन्हें अमेरिका जैसा महसूस होता है.
प्रिंट मीडिया से करियर की शुरुआत करने के बाद पिछले 5 वर्षों से News18Hindi में बतौर सीनियर कॉपी एडिटर कार्यरत हैं. लगभग 2 वर्षों से बिजनेस न्यूज टीम का हिस्सा हैं. पत्रकारिता में करीब एक दशक का अनुभव रखते हैं. …और पढ़ें
प्रिंट मीडिया से करियर की शुरुआत करने के बाद पिछले 5 वर्षों से News18Hindi में बतौर सीनियर कॉपी एडिटर कार्यरत हैं. लगभग 2 वर्षों से बिजनेस न्यूज टीम का हिस्सा हैं. पत्रकारिता में करीब एक दशक का अनुभव रखते हैं. … और पढ़ें
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