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सरोज लगभग चार बीघे में मोटे अनाज की खेती करती हैं और 30 से अधिक सुदूरवर्ती गांवों के किसानों को इससे जोड़कर उन्हें भी खेती करवाती हैं. वह मुख्य रूप से मडुआ, सांवा, मक्का, सूरजमुखी, सोयाबीन, सरगुजा समेत कई अन्य मोटे अनाज उगाती हैं. खेती में उन्हें कृषि विज्ञान केंद्र के वैज्ञानिकों का सहयोग भी मिलता है. इसके अलावा, एक संस्था से जुड़कर गया, औरंगाबाद, पलामू, गढ़वा और चतरा जिलों में भी खेती करवा रही हैं.
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